Воки

Вок – блюдо, которое получило название от посуды, в которой готовится – сковороды вок. В ней варят, тушат, жарят, коптят, томят. Лапша обычно готовится по технике стир-фрай (stir-fry) – продукты быстро обжариваются в горячем масле и во время приготовления постоянно помешиваются. Подается в коробочке.